Записи с меткой «праздник»

14 Февраля и 8 Марта: прибыли и риски цветочного бизнеса

07.02.2011

Журнал «Секрет Фирмы» (Издательский Дом «КоммерсантЪ»), выпуск № 1-2 (305-306) от 01.02.11

secret14 февраля и 8 Марта — это не только Международный женский день и День влюблённых, но и профессиональные праздники работников цветочной индустрии. Прибыли, полученные в эти дни, действительно являются главным стимулом, для того чтобы профессионально приобщиться к прекрасному миру цветов. Радуют и прогнозы, по сравнению с прошлым годом ситуация на цветочном рынке нормализовалось, и продажи демонстрируют весьма неплохой рост.

Говоря на языке цифр, по данным крупнейшей службы доставки цветов в России «Флорист.ру», рост объёмов продаж по сравнению с низким (непраздничным) сезоном составляет 300% в День Святого Валентина и 600% на 8 Марта.

Но праздники — это не только манящий аромат цветочных денег, но и бесконечное количество нюансов и подводных камней, о которые может ободрать свои плавники даже самая многоопытная акула бизнеса. Специально для читателей «С.Ф.» завесу тайны приоткрывают специалисты компании «Флорист.ру» — службы доставки цветов, работающей на рынке цветов уже 11 лет.

Основные проблемы цветочного бизнеса:

Сколько брать? Этот вопрос — головная боль для каждого менеджера по закупкам. Купишь мало цветов, а заказов будет слишком много — не из чего будет делать букеты. Если наоборот возьмёшь слишком много, возможно, они окажутся нереализованными, и их придётся списывать. Перед тем как заниматься закупкой, нужно тщательно проанализировать текущую ситуацию, опыт прошлого года, и лишь потом принимать решение. Заказывать цветы у оптовика необходимо почти за месяц до праздника, докупать их в последний момент придётся уже по сверхвысоким ценам, которые сведут всю прибыль на нет.

Где хранить? Увеличение закупки предполагает наличие дополнительной площади для хранения цветов. Следует иметь в виду, что цветы — очень нежный товар и требуют соответствующих условий хранения, наличия специальных холодильных установок. Всё необходимо просчитать заранее. Например, для 500 букетов понадобится не менее 50 дополнительных квадратных метров, и нужно заблаговременно об этом позаботиться.

А рук хватит? К сожалению, букеты не составляются из цветов сами. Их составляют флористы, и для того чтобы выполнить все заказы, нужно будет найти дополнительных сотрудников. Исходя из того, сколько флорист может сделать букетов за единицу времени, можно рассчитать необходимое число работников для составления их предполагаемого количества. Для того чтобы выполнить все возможные заказы, приходится менять график работы флористов, процесс составления букетов становится практически круглосуточным.

А машин хватит? Букеты не только не составляются сами, но и не летают по воздуху. Нужно заранее просчитать, сколько машин и водителей понадобится в праздники. Также необходимо проработать все возможные маршруты, чтобы водители не стояли часами в пробках и цветы оказались у клиентов вовремя. Определяя необходимое количество машин и курьеров, нужно понимать, что водители вряд ли будут доставлять цветы поздней ночью, да и кто из клиентов захочет получить букет, например, в 5 часов утра?

Что писать на ценниках? Перед праздниками цены на цветы стремительно растут, достигая своего пика непосредственно 14 февраля и 8 марта. Это связано с ростом закупочных цен, увеличением затрат на рекламу, дополнительный персонал, площади, оборудование и т. д. И, разумеется, сами флористы планируют получить максимальную прибыль. Но, повышая цены, нельзя забывать о том, что на рынке существует мощная конкуренция, и если они будут слишком высоки, то потенциальные клиенты просто перейдут к конкурентам.

Специалисты «Флорист.ру» раскрывают и главный секрет цветочного бизнеса. Цветы — это не только и не столько деньги, но и положительные эмоции, которые дарят друг другу близкие люди. Нужно всегда помнить об этом, и тогда бизнес обязательно будет успешным!

День святого Валентина. Что подарить?

04.02.2011

rfn113Приближается волшебный, романтический праздник влюбленных – День Святого Валентина. И, хотя в нашей стране его начали отмечать совсем недавно, он уже стал популярным и любимым в среде молодежи. Но кто же такой Святой Валентин? Существует множество различных легенд об этом человеке. Самая яркая из них рассказывает нам о христианском священнике, который жил в древнем Риме в ІІІ столетии. Император Клавдий Второй в это время проводил множество захватнических воин, которые измучили народ. Набор новых солдат в армию проходил всё сложнее, и Клавдий решил, что причина этого кроется в привязанности солдат к своим женам и семьям – и отменил свадьбы и помолвки. Валентин же, вопреки высочайшему указу, тайно венчал влюбленных…

Довелось и ему самому испытать чувство любви. По одной из легенд, к Валентину (который к тому же был хорошим врачом) однажды привели слепую девушку. Валентин взялся за лечение, хотя случай казался безнадежным. Попутно он учил пациентку основам христианства, естественным наукам, истории, и сам всё больше привязывался к ней. Однако история этих отношений не имела счастливого конца: за проповедование христианства (которое тогда было вне закона) и неподчинение императорскому указу о запрете венчания Валентин был приговорен к смертной казни. Накануне своей smileгибели он написал возлюбленной из тюрьмы письмо, которое заканчивалось подписью: «Твой Валентин». В письмо был вложен желтый цветок. Девушка так сильно хотела увидеть этот цветок и прочесть письмо, что прозрела от силы своей любви.

Валентина казнили в тот же день, 14 февраля 270 года. А в 496 году римский папа Геласиус объявил эту дату днем Святого Валентина. Теперь её знают практически во всем мире.

А сейчас перейдем от древних легенд к современности. В преддверие праздника многие задумываются, что же подарить дорогому человеку? Стандартный набор — парфюм, ручка – хочется чем-то разнообразить. И это правильно, ведь подарок на День Валентина не обязательно должен быть практичным, а тем более, дорогим. Его главная задача — красноречиво выражать чувства. В этом плане вне всякой конкуренции находится букет живых цветов, преподнесенные в разгар февральских морозов, они, как ничто другое, символизируют неувядающую любовь. (Как показывают исследования, мужчины радуются букетам цветов не меньше, чем женщины, но не всегда сознаются в этом). Наиболее популярным цветком в праздник Любви является красная роза. Дrfn577ля романтиков всего мира она олицетворяет красоту, страсть и любовь. К букету из роз можно прикрепить небольшую открытку в форме сердечка – «валентинку» — и написать на ней теплые слова. Можно встроить в букет фигурку в виде целующихся голубей или бога Купидона. Кстати, помимо просто букета, есть еще вариант корзин, наполненных цветами. Это вариант не менее красивый, но, наверное, еще более удобный — получателю такой цветочной корзины даже не надо заботиться о вазе и о том, чтобы менять воду в ней. В корзине лежит специальная флористическая губка, пропитанная водой, которая не даст цветам завять.

Удачным будет сувенир, связанный с вашими отношениями, например, календарь с совместной фотографией. Всегда уместен подарок, соответствующий интересам. К примеру, любительница рисовать оценит новые краски и мольберт, а «меломан» порадуется новой записи любимой группы.

rfn2806Можно прибегнуть к универсальным подаркам: недавнему знакомому подарить футболку, сумку для документов или барсетку. При длительных серьезных отношениях возможен более серьезный презент: карманный компьютер или телефон. Девушке можно подарить колечко – оно тоже символизирует бесконечную любовь. Если хотите быть оригинальными – купите для любимой сеанс массажа или иных процедур в специализированном салоне или организуйте экскурсию по красивым местам. Чуть более простой, но не менее выигрышный вариант — необычная композиция из цветов. Только она должна быть действительно необычной и не быть похожей на классический букет.

Однако помните, что руководствоваться при выборе подарка нужно не столько советами, сколько собственным чутьем, ведь никто не знает Вашего любимого или любимую лучше, чем Вы сами.

Счастья и радости Вам желает компания Флорист.ру – заказ и доставка цветов по России и миру.

Подарки на День святого Валентина

25.01.2011

1Приближается День святого Валентина, и как в случае с любым другим праздником, к нему лучше подготовиться заранее. Святой Валентин – покровитель всех влюбленных, а значит, в этот день мы радуем свою вторую половинку особенными подарками и валентинками.  Раньше под валентинкой подразумевалась просто бумажная открытка, а теперь это может быть также мягкая игрушка, коробка конфет или букет цветов. Хотя зачем себя ограничивать? Давайте радовать своих дорогих людей разнообразными подарками: в нашем интернет-магазине Флорист.ру в дополнение к прекрасному букету из свежих живых цветов Вы можете заказать коробку вкусных конфет или симпатичную мягкую игрушку. Кстати, сейчас самое время заказывать у нас подарки на святого Валентина, ведь чем раньше Вы позаботитесь об этом, тем больше сэкономите. Дело в том, что в связи с приближающи2мся праздником, закупочные цены на цветы вырастут. Наши цены пока остались прежними, поэтому спешите сделать заказ, не переплачивая. Тем более, что выбор букетов у нас на сайте стал еще больше. Мы обновили коллекцию на праздник святого Валентина и теперь у нас еще больше композиций и букетов в форме сердца  с розами в составе — это классические, а потому самые популярные подарки на День всех влюбленных.

Поздравляем с наступающим 2011 годом!

31.12.2010

forblogСегодня — праздник, сегодня мы развозим так много букетов, что невольно начинаем задумываться: как же много добрых любящих людей, которые рады делать приятное близким, друзьям, коллегам счастье своими подарками. И как много счастливых получателей этих подарков! Мы отправляем фотографии доставок и, глядя на улыбающиеся лица людей, которые совсем не скрывают своих приятных эмоций, мы сами не можем сдержать улыбки. Мы так рады, что имеем возможность помогать людям дарить счастье на Новый год и другие праздники, и очень благодарны Вам за то, что Вы обращались к нам в этом году! Надеемся, что встретимся с Вами и в следующем году, с наступлением которого поздравляем Вас и желаем ярких удач и блестящих побед!

С Новым годом! Компания Флорист.ру

Елка своими руками

30.12.2010

Поставить дома традиционную ель и нарядить ее игрушками и гирляндами — это, конечно, классика. Однако есть и другие варианты — поделки своими руками на Новый год весьма популярны и почему бы нам не последовать этой тенденции и не создать свое собственное хвойное чудо. Присутствие в доме большой наряженной ели отнюдь не исключает появление ее младших сестричек. Пусть в каждой комнате будет по елочке, а как их сделать, подскажет Флорист.ру. Сочетание нежных цветов и пышной упругой хвои бывает актуальным только в зимнее время, летом мы не увидим таких композиций. Поэтому давайте не будем упускать это время! Чтобы елочке было веселее, можно посадить ей в соседи символ наступающего года — Кролика, вместе им будет еще радостнее.

Кстати, почему новогодняя красавица может быть только из хвои? Мы предлагаем креативные елки — из необычных материалов с оригинальным оформлением. Елка из веток смотрится очень стильно, а елка на проволочном каркасе — это дань стилю high tech, приобретшему популярность в 21 веке. Козырь этой композиции в том, что ее можно повесить на стену, дверь, окно, тем самым повысив декоративность праздничного интерьера. Настольные елки — более традиционный вариант, но и их, как показывает опыт и Флорист.ру, можно разнообразить.

Компания Флорист.ру поздравляет Вас с наступающим Новым годом! Пусть в этот праздник Вас будут окружать много красивых необычных елок!

Цветочные новогодние подарки — что диктует мода

25.12.2010

1Мода пробирается все дальше и дальше, покоряя все новые и новые сферы. Теперь мы можем прочесть о модных веяниях не только  в одежде и аксессуарах, но и, например, о новинках для интерьера или для автомобиля. Существует своя мода и в мире флористики. Причем они имеет четкое разделение на моду в свадебной флористике, мужской, сезонной (по временам года) и праздничной. Речь пойдет о последнем виде, а если быть точнее, то расскажем мы о новогодней флористике.

Здесь есть «вечные ценности» — то, что неподвластно модным переменам. Это, во-первых, букеты и композиции в красно-зеленой гамме с добавлением золотого или белого, а, во-вторых, сочетание синего и белого с серебром. Это2 те варианты, которые Вы можете подобрать в качестве подарка или украшения собственного дома или офиса на Новый год и абсолютно точно не ошибиться с выбором. Так сказать, беспроигрышные варианты, проверенные временем.  Однако каждый год в среде флористов-дизайнеров появляются новые веяния, которые становятся абсолютным писком моды на очередной сезон. В этом году таким модным явлением в новогодней флористике стали букеты и композиции с использованием фиолетовой гаммы. Нежные ирисы, прекрасная эустома, роскошная орхидея ванда, яркий лимониум (или, как его еще называют, статица) — вот герои сезона Нового года-2011.  Плюс самые разные аксессуары в оттенках сиреневого, фиолетового и лилового.

3Наши флористы не могли не учесть новых требований моды и помимо классических композиций и букетов создали коллекцию стильных цветочных подарков именно к нынешнему сезону.  Вы можете остановить свой выбор на круглом плотном букете или решиться на необычную композицию с мандаринами в аквариуме -  отличный подарок для тех, кто ценит оригинальность. А можете выбрать беспроигрышное сочетание цветов модного оттенка, шампанского и шоколада — практически универсальный набор для новогоднего подарка. Эти и другие варианты остромодных букетов и композиций Вы найдете в нашем интернет-магазине Флорист.ру. Приятного Вам выбора и счастливого Нового года!

Подарки к Новому году — классика по-новому

15.12.2010

basketМы уже писали о том, что  на сайте интернет-магазина Флорист.ру появилась новогодняя коллекция букетов и композиций. Она составлена таким образом, что каждый обязательно найдет то, что придется ему по душе, ведь у нас есть букеты в самых разных цветовых гаммах и стилях.

Классикой новогоднего и рождественского сезона считается сочетание красного и зеленого цветов с добавлением белого или золотого. Эта яркая heartгамма очень популярна в зимние праздники, и мы не могли не учесть этого, поэтому часть нашей новогодней коллекции выполнена с использованием именно такой комбинации цветов. Однако наши красно-зеленые композиции совсем не похожи друг на друга, ведь наши флористы понимают: если цветовая гамма одна, значит, форма и стиль у букетов и композиций должны быть разными, capчтобы каждый дизайн нес в себе индивидуальность.

Классическая роскошная корзина с розами и хвоей,  большое  шикарное сердце или забавный веселый колпачок, наполненный цветами, — выбирать Вам, ведь никто, кроме Вас, не знает, что именно понравится получателю Вашего подарка больше всего. Но что бы Вы ни выбрали — свежие цветы и доставка в срок Вам гарантированы.

Новый год своими руками

15.12.2010

snowmanУкрашаем к Новому году свой дом вместе с Флорист.ру! У нас появились новые мастер-классы новогодней тематики. На этот раз обратим внимание на креативные подарки — таких точно больше ни у кого не будет.  Судите сами, разве симпатичный веселый снеговик из белой хризантемы не станет оригинальным подарком? И, кстати, совсем не обязательно только ребенку, творческий подход к такому ответственному делу, как подбор презента на праздник, оценит каждый.

Встреча Нового года 2011 точно не будет забыта Вашими гостями, если Вы одним из элементов украшения Вашего дома сделаете… носок. Большой такой носок из мха. Он будет наполнен цветами, хвоей и елочными игрушками. sockЯркий и забавный, такой носочек станет тем предметом, с которым все обязательно захотят сфотографироваться. И, правда, не каждый день увидишь такие оригинальные вещи. А у Вас будет еще один повод для гордости — ведь это Вы обзавелись таким необычным моховым носочком. Давайте удивлять вместе!

Новогодняя коллекция букетов

07.12.2010

Новый годНа сайте интернет-магазина Флорист.ру появилась новая коллекция зимних букетов и композиций, приуроченных к приближающимся праздникам. Подобрать в подарок цветы на Новый год стало еще проще — заходим на наш сайт, разглядываем красочные профессиональные фотографии букетов, над которыми трудились опытные флористы, и выбираем дизайн на свой вкус или вкус того, кому предназначен подарок. Хотя, пожалуй, мы поторопились назвать выбор букета в нашем магазине Новый годлегким, ведь выбор из многообразия форм, расцветок и стилей может оказаться непростым, но зато какой интересный процесс! Кстати, известно, что зимой нашим глазам не хватает ярких красок, потому что за окном почти всегда только серое, коричневое, белое и черное. А это сказывается на нашем настроении — мы чаще хандрим, больше подвержены депрессиям. Флорист.ру говорит «Нет!» подобному положению вещей и призывает почаще заглядывать на страницы сайта www.florist.ru, где так много ярких цветов. Наши новогодние букеты — не исключение: Вы найдете композиции в Новый годклассической красно-зеленой гамме, стильные современные решения с использованием фиолетового цвета, дизайны с теплыми насыщенными тонами и легкими прохладными. Не забыли мы и о том, кто именно станет символом наступающего года. Если Вы выбираете пушистого белого кролика с красочным букетом в лапах, то у Вас получается сразу двойной подарок: и мягкая игрушка, и цветы. Осталось только придумать слова теплых пожеланий для открытки, и пусть они обязательно сбудутся.

Подарки своими руками к Новому году

03.12.2010

azaliaПодарки к Новому году своими руками — это беспроигрышный вариант, ведь сам факт того, что Вы придумывали образ, подбирали материалы, выделили время, чтобы претворить Вашу идею в жизнь, будет оценен очень высоко получателем Вашего handmade подарка. А у Вас, кстати, сам собой отпадет вопрос, что подарить на Новый год.

На нашем сайте появились новые мастер-классы, в которых поэтапно показано, как сделать подарки на Новый год. Идеи флористов запечатлены на ярких фотографиях, которые представляют собой пошаговые инструкции с описаниями того, как и что именно надо делать.

Ваша мама обожает комнатные растения и никогда не прочь «поселить» еще одно rabbitдома? Подарить просто кашпо с цветком не слишком интересно, но если преобразить его, как это предлагают наши дизайнеры на фото вверху, будет совсем другое дело.

Наступающий новый год кролика дает нам прекрасный шанс использовать великое разнообразие игрушечных ушастых зверьков, чтобы сотворить наши поделки к Новому году. Посмотрите, как покровитель наступающего года прекрасно смотрится в праздничном наряде.

Традиционные гости на праздничном столе — шампанское и фрукты. Добавим к ним цветы и немного фантазии и получается яркий натюрморт в стиле «Новый год».  Оформление стола — тоже важный элемент и наша композиция здесь может пригодиться.

champagneЭти и другие поделки на Новый год Вы можете посмотреть в рубрике «Подарки своими руками» на нашем сайте. Мы постоянно пополняем нашу коллекцию мастер-классов, поэтому заглядывайте к нам почаще, черпайте идеи, чтобы в Новый год 2011 Вас окружали креативные подарки и необычно украшенные елки, которые будут радовать Вас и Ваших гостей.